01

溫室在花卉生產(chǎn)中的重要性

溫室對花卉生產(chǎn)的重要性早為栽培者所熟知，使用溫室栽培花卉，不僅可以有效地控制溫度、光照、濕度、二氧化碳濃度等環(huán)境因素，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的花卉產(chǎn)品，還可以打破花卉生長(cháng)的季節限制，達到周年生產(chǎn)、供應鮮花。另外，對于那些不適宜本地栽培的花卉，也可以利用溫室設施創(chuàng )造適宜的環(huán)境條件，進(jìn)行引種和培育。使用各種環(huán)控設備齊全的現代化溫室，可以維持溫室內部良好的微氣候環(huán)境，使花卉生長(cháng)良好，具有較高品質(zhì)。以色列便是因其先進(jìn)的溫室設施及噴、滴灌技術(shù)，使得外銷(xiāo)花卉產(chǎn)品具有較高的市場(chǎng)競爭力。

如今，溫室設施在人類(lèi)經(jīng)濟生活中的作用和地位越來(lái)越明顯，以哥倫比亞的玫瑰為例，由于每年冬季有兩個(gè)多月時(shí)間大氣溫度太低，夏天又偶有溫度太高的時(shí)段。往往造成全年在這兩個(gè)時(shí)段玫瑰生產(chǎn)的缺口。雖已有二十余年的栽培經(jīng)驗，但由于玫瑰花品質(zhì)與產(chǎn)量的不穩定，此段季節的市場(chǎng)逐漸被厄瓜多爾奪取，所以哥倫比亞不得不重視發(fā)展設施種植，不斷研發(fā)新型溫室及配套設施。再以國際盆栽花卉為例，無(wú)論是氣候寒冷的北美國家加拿大、美國或者北歐國家丹麥、挪威，還是氣候溫暖的中南美國家哥倫比亞、墨西哥，以及非洲國家肯尼亞、津巴布韋，甚至還有東南亞的日本、韓國等，為了獲取較高的經(jīng)濟效益，都廣泛采用溫室設施來(lái)生產(chǎn)商品花卉。

可以說(shuō)，發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)，溫室已成為先決條件，沒(méi)有先進(jìn)的溫室設施就很難生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的盆栽花卉。

回顧我國花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程也可以清晰地看出其與設施農業(yè)的緊密聯(lián)系，花卉產(chǎn)業(yè)迅速崛起的二十年，正是我國溫室行業(yè)迅速發(fā)展的二十年。我國北方花卉業(yè)的興起，正好印證現代溫室技術(shù)對于花卉生產(chǎn)的重要性。也正是溫室的廣泛推廣，才使得年宵花不再是廣東人的專(zhuān)利，而成為全國范圍內的花卉銷(xiāo)售時(shí)間概念，更是在特定時(shí)間內為廣大花卉經(jīng)銷(xiāo)商提供了無(wú)限商機，使花香四季不絕。所以，要更好的發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)，不僅要依靠科技的進(jìn)步，管理水平的提高，還必須很好地依靠和利用溫室設施。

02

花卉生產(chǎn)與溫室結合的越發(fā)緊密

隨著(zhù)國際花卉產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展和現代化、專(zhuān)業(yè)化水平的不斷提高，花卉生產(chǎn)與溫室的結合越發(fā)緊密，世界主要花卉大國花卉栽培中設施栽培面積所占比重也越來(lái)越大。

作為世界花卉生產(chǎn)與銷(xiāo)售大國，荷蘭溫室面積達10905 公頃，其中切花4047 公頃，盆栽植物1467 公頃，97%以上為Venlo型玻璃溫室，擁有先進(jìn)的配套設施，溫室生產(chǎn)基本實(shí)現了光、溫、水、肥、氣全面自動(dòng)化控制。每年花卉產(chǎn)業(yè)可創(chuàng )造30億歐元的價(jià)值，占荷蘭園藝總產(chǎn)值的一半;其鮮花出口更是占據全球市場(chǎng)份額的60%。隨著(zhù)規?；?jīng)營(yíng)的發(fā)展和市場(chǎng)定位的的轉變，花卉產(chǎn)值還會(huì )進(jìn)一步增長(cháng)。其他如德國、以色列等國，其80%～90%的盆栽花卉都是在現代化溫室中栽培生產(chǎn)的。

我國花卉進(jìn)出口也呈逐年上升趨勢，目前的花卉生產(chǎn)總面積33.4萬(wàn)公頃，花卉設施生產(chǎn)面積(加溫溫室、日光溫室、塑料棚)有4.7萬(wàn)公頃;每年完成各類(lèi)育苗面積20.2萬(wàn)公頃，生產(chǎn)合格苗木近200億株。全國花卉生產(chǎn)的主要城市，由于土地面積有限，更是大力發(fā)展設施栽培，以獲取最大利潤。以北京為例，近幾年來(lái)花卉流通、銷(xiāo)售增長(cháng)迅速，5000平方米以上的花卉銷(xiāo)售市場(chǎng)21家，占用溫室面積15公頃，占溫室總面積13%;大型溫室中55%是做花卉種植、養殖、租擺以及花卉、林業(yè)、苗木的擴繁。據專(zhuān)家預測，“十一五”期間北京大溫室仍會(huì )保持8～10公頃的年增長(cháng)速度，而新建溫室中以花卉、林業(yè)苗木的工廠(chǎng)化育苗，高檔盆花、鮮切花生產(chǎn)用途為主。

這些都從一個(gè)側面反映出溫室設施與花卉產(chǎn)業(yè)的結合越來(lái)越緊密?？梢哉f(shuō)，一個(gè)國家和地區花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，越來(lái)越離不開(kāi)現代溫室的運用。

03

國際市場(chǎng)需求與溫室利用

在國際花卉產(chǎn)業(yè)界，溫室已不僅僅局限于溫帶國家作為冬季保溫的密閉設施，而是利用溫室設施創(chuàng )造植物終年生產(chǎn)的有利環(huán)境。同時(shí)也被用來(lái)扺抗烈日、暴雨、強風(fēng)等。當然，溫室的利用是更積極的調節內部微氣候，使花卉得以終年生產(chǎn)，不斷供應世界消費市場(chǎng)。

在花卉主要消費的國家，無(wú)論是歐洲、北美洲或是亞洲的日本、新加坡，花卉的銷(xiāo)售已從傳統的花店逐漸轉移到超級市場(chǎng)。超級市場(chǎng)的商品需求條件與傳統花店的花卉處理不同，無(wú)論是盆花還是切花，都必須保證有一定的瓶插或開(kāi)花時(shí)間。所以花卉的銷(xiāo)售要能做到精確規劃，產(chǎn)品提供者對于所提供花卉的數量、品質(zhì)與時(shí)間都要符合超市的進(jìn)貨要求。

因此，花卉生產(chǎn)者必須能很好地控制花卉生長(cháng)及花期，保證送出花卉的時(shí)間、數量和品質(zhì)等。不能以天氣或季節為借口，否則便會(huì )失去市場(chǎng)，失去競爭力。要達到這種效果，則必須通過(guò)現代化溫室設施，配合先進(jìn)的環(huán)控設備來(lái)實(shí)現。

當前，國際上溫室花卉生產(chǎn)主要有四個(gè)明顯的發(fā)展趨勢，即大型化、現代化、工廠(chǎng)化和專(zhuān)業(yè)化：

1、溫室的大型化

由于大型溫室內溫濕度較穩定，便于機械化操作，造價(jià)較低等，溫室建筑有向大型化、超大型化發(fā)展的趨勢，小則一幢一公頃，大則一幢幾公頃。

2、溫室的現代化

溫室的現代化主要表現在溫室結構標準化，栽培管理機械化，栽培技術(shù)科學(xué)化和溫室環(huán)境調節自動(dòng)化等方面。根據當地的自然條件，設計標準型溫室;掌握花卉生長(cháng)的特點(diǎn)及對環(huán)境條件的要求，制定相應的管理辦法，運用機械操作實(shí)現自動(dòng)化和科學(xué)管理。在一些發(fā)達國家，花卉生產(chǎn)的現代化已經(jīng)實(shí)現。

3、花卉生產(chǎn)工廠(chǎng)化

花卉工廠(chǎng)化是現代工廠(chǎng)化花卉業(yè)的最高水平。即在完全密閉、智能化控制條件下實(shí)現按設計工藝流程進(jìn)行集約高效的園藝植物工廠(chǎng)化生產(chǎn)。1964年在維也納建成了世界上第一個(gè)以種植花卉為主的綠色工廠(chǎng)，使花卉單位面積產(chǎn)量比露地提高10倍，且大大縮短了生產(chǎn)周期。此后，工廠(chǎng)化花卉業(yè)逐漸發(fā)展起來(lái)，并將在今后國際花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮重要作用。

4、花卉生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化

隨著(zhù)社會(huì )化專(zhuān)業(yè)分工的發(fā)展，現代科技突飛猛進(jìn)，產(chǎn)品和市場(chǎng)競爭越來(lái)越激烈，發(fā)展多種花卉產(chǎn)品勢必會(huì )影響溫室栽培花卉技術(shù)的提高，單獨進(jìn)行一種產(chǎn)品的生產(chǎn)會(huì )更具競爭優(yōu)勢。所以，小而全的、種植多種花卉的溫室會(huì )越來(lái)越少，而種植單一花卉的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)溫室會(huì )越來(lái)越多。例如在花卉產(chǎn)業(yè)強國荷蘭，每個(gè)溫室栽培的鮮切花只有一種，要么是菊花，要么是月季，很少有同時(shí)栽培兩種以上鮮切花的溫室。即使是盆花種植，同一溫室內一般也只有兩、三種盆花。

04

設施栽培花卉的主要種類(lèi)

設施栽培的花卉按照其生物特性可以分為一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、木本花卉等。一般來(lái)說(shuō)，按照觀(guān)賞用途及對環(huán)境條件的要求不同，通常把設施栽培花卉分為切花花卉、盆栽花卉、室內花卉、花壇花卉等。

1、切花花卉

切花花卉指用于生產(chǎn)鮮切花的花卉，是國際花卉生產(chǎn)中最重要的組成部分?？杉毣癁榍谢?lèi)，如菊花、月季、百合等;切葉類(lèi)，如文竹、散尾葵等;切枝類(lèi)，如銀牙柳、松枝等。

2、盆栽花卉

盆栽花卉是國際花卉生產(chǎn)的第二個(gè)重要組成部分，多為半耐寒和不耐寒性花卉。半耐寒性花卉具有一定的耐寒性，在北方一般需要在溫室中越冬，如金盞菊、紫羅蘭等。不耐寒性花卉在生長(cháng)期間要求高溫，不能忍耐0℃以下的低溫，多原產(chǎn)熱帶及亞熱帶，如蝴蝶蘭、一品紅、仙客來(lái)、馬蹄蓮等。

3、室內花卉

室內花卉泛指可用于室內裝飾的盆栽花卉。常用的有：瓜葉菊、一品紅、散尾葵等.

4、花壇花卉

花壇花卉多數為一二年生草本花卉，常見(jiàn)的有三色堇、矮牽牛、萬(wàn)壽菊等;許多多年生宿根和球根花卉進(jìn)行一年生栽培也可用于布置花壇，如四季秋海棠、地被菊等?；▔ɑ芤话憧剐院瓦m應性強，進(jìn)行設施栽培，可以人為控制花期。

05

花卉生產(chǎn)中的溫室調節措施

溫室氣候生態(tài)的主要特征是其封閉性，同時(shí)具有可控性?；ɑ苌a(chǎn)中，種植管理者可根據花卉各個(gè)生長(cháng)期的需要，以及市場(chǎng)需求，通過(guò)人工或相關(guān)環(huán)境控制設備對溫室內微環(huán)境進(jìn)行相應的調控，以達到最佳環(huán)境條件。但同時(shí)，溫室設施中也易出現光照不足，濕度過(guò)大，二氧化碳供應不足等情況，導致溫室栽培花卉生長(cháng)雖快但不夠健壯，抗逆性不強，花開(kāi)不夠繁茂，且容易發(fā)生病蟲(chóng)害。所以，溫室栽培花卉就必須進(jìn)行通過(guò)人工調節來(lái)有效的改善溫室內部的氣候生態(tài)條件，其調節措施主要有以下幾個(gè)方面：

1、調節光照度

光照是植物生長(cháng)不可或缺的元素之一。當溫室內光照不能滿(mǎn)足花木生長(cháng)所需時(shí)，必須進(jìn)行人工補光，以延長(cháng)光照時(shí)間，提高光照度。補光措施主要用于長(cháng)日照花卉，如蒲包花、小蒼蘭等，通過(guò)補光處理可使其提早開(kāi)花。另外，冬季雨雪天光照不足，可采用人工補光促使花卉正常生長(cháng)和開(kāi)花。夏季往往光照時(shí)間過(guò)長(cháng)，造成室溫過(guò)高，光度過(guò)強，對喜陰開(kāi)花植物生長(cháng)不利，需用遮陽(yáng)網(wǎng)來(lái)調節光照度，以達到最適狀態(tài)。許多短日照花卉如菊花、一品紅等，應用遮光的方法來(lái)縮短光照，達到提前開(kāi)花的目的。遮光處理時(shí)間一般根據花卉種類(lèi)而定。

2、加強溫室通風(fēng)

溫度調節是溫室管理中的重要環(huán)節。一般只要室內溫度超過(guò)花卉要求的溫度時(shí)，就應打開(kāi)門(mén)窗及時(shí)通風(fēng)降溫，尤其當外界溫度超過(guò)15℃時(shí)，更應加大通風(fēng)口，延長(cháng)門(mén)窗的開(kāi)啟時(shí)間，且溫度越高，越要加強通風(fēng)換氣

3、降低空氣濕度

溫室內濕度往往較外界高，因此要格外注意，保持溫室內環(huán)境濕度處于有利于花卉生長(cháng)的程度。在澆水上應根據見(jiàn)干見(jiàn)濕的原則進(jìn)行，適當減少澆灌的次數，還要注意降低室內水分蒸發(fā)，改善通風(fēng)條件，增加門(mén)窗的開(kāi)啟時(shí)間，保持室內的相對干燥。

4、增加二氧化碳濃度

最適宜植物進(jìn)行光合作用的二氧化碳濃度，為空氣中正常濃度的3倍～5倍。溫室內補充二氧化碳，除了開(kāi)窗通風(fēng)，從大氣中得到外，還可施用干冰或壓縮二氧化碳。

5、注意適溫適花

熱帶的喜熱花卉開(kāi)始生長(cháng)的下限溫度為16～18℃，亞熱帶喜溫花卉為8～12℃，而溫帶喜涼花卉在3～5℃左右就開(kāi)始生長(cháng)，種植者應按照花卉對溫度的不同要求，使用不同類(lèi)型的溫室栽培;管理者則根據不同花卉的特點(diǎn)積極調整溫室內溫度，保證花卉的正常生長(cháng)。在夏季高溫時(shí)段，應采取濕簾降溫、遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)降溫等措施降低溫室內溫度;冬季則可用煤、天然氣等燃料燃燒產(chǎn)生的熱水、蒸汽或電能熱加熱溫室，有條件的還可選擇背風(fēng)向陽(yáng)的室址，改進(jìn)溫室的結構和類(lèi)型，加強溫室的透光保溫性能等。一般情況下，白天應保持相對較高的溫度，以利于花卉進(jìn)行光合作用，夜間則保持稍低溫度，促進(jìn)代謝產(chǎn)物的運輸并抑制呼吸。

6、積極防病滅蟲(chóng)

對于溫室花卉病蟲(chóng)害的防治，應采取以預防為主的綜合防治措施，嚴禁帶有病蟲(chóng)害的材料進(jìn)入溫室，定期對溫室內進(jìn)行滅菌消毒，包括門(mén)窗、地面及各種工具在內的全部溫室環(huán)境;定期檢查溫室內花卉，發(fā)現病蟲(chóng)害及時(shí)處理。

總之，利用溫室栽培花卉，有許多其它栽培方式無(wú)法比擬的優(yōu)勢，在世界范圍內也已成為必然的趨勢?；ɑ芊N植者要充分了解所栽培花卉的生長(cháng)習性及市場(chǎng)前景，善于利用溫室，生產(chǎn)出品質(zhì)一定、規格統一、數量一定的花卉產(chǎn)品，及時(shí)供應市場(chǎng)，在花卉市場(chǎng)競爭中占據有利局勢，不斷發(fā)展壯大花卉事業(yè)。